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Alisseos BIO Olivenöl – Flasche mit leicht verschmiertem Etikett

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Alisseos BIO Olivenöl – Flasche 0,75 Liter mit leicht verschmiertem Etikett
Biologisch zertifiziertes Olivenöl aus der Ernte Winter 2023/24

Literpreis inkl. MwSt.
1 Flasche: 26,67 €

1 vorrätig

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Artikelnummer: 005-1 Kategorie:

Alisseos BIO Olivenöl - Flasche mit leicht verschmiertem Etikett
à 0,75 L aus der Ernte Winter 2023/24 aus der Mani / Region Kalamata / Griechenland.

Alisseos-BioOlivenöl hat mindestens 1 Monat geruht und sich so von den meisten Schwebstoffen trennen können; es ist ungefiltert und stammt aus rein biologisch bewirtschafteten und vor Ort geprüften Olivenhainen.

Bei sachgerecht kühler Lagerung haltbar in gleicher Qualität bis Ende September 2025.

Rohkostqualität, bestens geeignet für die vegetarische und vegane Küche.
Nährwerttabelle - EU-Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

Durchschnittswerte für 100 ml
Energie 3404 kJ / 828 kcal
Fette
davon
- gesättigte
- einfach ungesättigte
- mehrfach ungesättigte
92 g

14 g
69 g
9 g

Kohlehydrate
davon
- Zucker
- Cholesterol
0 g

0 g
0 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 17 mg
Rauchpunkt ca 180 Gr Celsius

Biozertifizierung nach den neusten Richtlinien

Kontrolliert werden wir in Deutschland von der  "Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH" (DE-ÖKO-007)
Nicht gefiltertes Olivenöl sollte wegen der Schwebstoffe nur bis zirka 130 °C erhitzt werden. Deshalb eignet sich naturtrübes Olivenöl zum Braten nur bei niedrigen Temperaturen.

Wichtiger denn je – in Zeiten, in denen die Geschäfte mit minderwertigen Olivenölen auf Kosten der Verbraucher blühen – ist unser freiwilliger Service für Dich.

Unsere komplette, geschlossene Charge der Ernte Winter 2023/2024 wurde wie immer chemisch umfassend untersucht; die Ergebnisse betreffen selbstverständlich alle Gebinde der Saison 2024.

So können wir Dir den Erwerb eines höchstwertigen Olivenöls extra nativ garantieren!

________________________________

Analyse Biozertifiziertes Olivenöl 2024

bestechend guter Säuregehalt (%) von nur:
0,30% maximal nach Eg-Norm – 0,8 %
K 232 (korrekte Temperatur bei Extraktion) 1,73 maximal nach Eg-Norm – 2,500
K 268 (Frische der Oliven bei Extraktion) 0,137 maximal nach Eg-Norm – 0,220
Peroxyde (Kriterium für sachgerechte Lagerung)
7,4 maximal nach Eg-Norm – 20,00

Der Polyphenolgehalt des biologisch zertifizierten Olivenöles beträgt 329 (mg/kg caffeic acit).

Es enthält keine Weichmacher und keine Pestizide.

Unser biologisch zertifiziertes Olivenöl wird in Hainen geerntet, welche von einem der griechischen Bioverbände kontrolliert werden.
Alisseos wird in Deutschland von der “Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH” (DE-ÖKO-007) kontrolliert.

Die komplette Analyse kannst Du hier im Original einsehen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,17 kg
Größe 6 × 6 × 25 cm

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