Botanico Gold Seal Balsamico Winzeressig 10 Jahre – Flasche 100 ml
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Ein “Highend”-Balsamico, ohne Farbstoff und Konservierungsmittel.
10 Jahre in unterschiedlichen Holzfässern gelagert.
Edler Flacon mit Ausgießer in Geschenkkarton.
100 ml
Literpreis 189,90 € inkl. MwSt.
Ein "Highend"-Balsamico, ohne Farbstoff und Konservierungsmittel.
Der Most aus ausgesuchten weißen Trauben aus Drama ergibt einen konzentrierten Traubenmost und Weinessig, die in kleinen Fässern vereint werden und gemeinsam reifen.
Die Reife dauert 10 Jahre und durchläuft verschiedene Fassgrößen (50 bis 3 Liter) und verschiedene Holzarten (Eiche, Kastanie, Kirschbaum und Esche) ergeben einen sehr konzentrierten und aromatisch komplexen Balsamico, der buchstäblich jedes Gericht verwandeln kann.
Aus einem edlen Flacon geträufelt auf Vanilleeis oder Panacotta, ein Genuss. Ein paar Tropfen verwandeln auch ein gegrilltes Filetsteak, Risottos oder reifen Käse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Hier erinnert nichts mehr an normalen Essig, hier regieren die feinsten Aromen – ein Geschmackswunder!
6% Säure
Rohkostqualität, bestens geeignet für die vegetarische und vegane Küche.
Den Nährwert von Essig, also Brennwert, Zusammensetzung von Fett, Kohlehydraten, Eiweiß und Salz gibt's unter diesem Link und als Übersicht noch einmal hier:
| Nährwerte | 100 ml |
| Energie | 79 kJ (19 kcal) |
| Fette davon - gesättigte |
0 g
0 g |
| Kohlehydrate davon - Zucker |
0,6 g
0 g |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Salz(natrium) | 0,02 g |
Erlesener Balsamico-Essig aus Griechenland
Wir haben den Anspruch, unter dem Namen „ALISSEOS“ nur höchstwertige griechische Delikatessen anzubieten und wir sind stolz, Ihnen zwei wunderbare Balsamico-Essige anbieten zu können, die von dem renommierten Weingut “Costa Lazaridi” aus Drama in Nord-Griechenland stammen. Auf künstliches Süßen oder Farbstoffe wird selbstverständlich verzichtet.
Griechischer Balsamiko? Sie denken wahrscheinlich eher an Modena?!?
Der klassische Grieche ist ein neugieriger Mensch und offen – und so hat sich das berühmte Weingut Costa Lazaridiaus Drama mit Dr. Giulio Bagnacani aus Modena einen Experten an Bord geholt, der bei der Produktion eines höchstwertigen Essig beraten konnte. Das Ergebnis ist ein exquisiter Balsamico-Essig, dessen feiner Geschmack durch die Kombination von einem säurereichen Wein aus Adriani-Trauben, konzentriertem Traubenmost und langer Lagerung erreicht wird.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Größe | 6 × 3 × 15 cm |
