Artischocken mit Lammfleisch – Αγκινάρες με αρνί
Im Mai spielen Knospen eine große Rolle, so auch bei der Artischocke! Vor ihrer Blüte sind sie für den Menschen eine Delikatesse, so mancher Kochtopf füllt sich dann mit diesem wunderbaren Gemüse!Sie sind in Griechenland weit verbreitet und werden tatsächlich auch in großen Mengen exportiert! – 200 ml feines Olivenöl– 1 Kilo Lammfleisch – wir […]
