Alisseos Tannenhonig aus dem Menalon Gebirge auf der Peloponnes – Glas 240 g

Dieser seltene Tannenhonig stammt aus dem Gebirge Menalo im Zentrum der Peloponnes, wo die "Griechische Tannen" - auch "Kefanlonische Tannen" genannt -  stehen. Diese Tannen kommen ausschließlich in Griechenland vor. So ist dieser Tannenhonig ein besonderer Honig, der sich von anderen Honigsorten unterscheidet, denn er schmeckt kräftiger, würziger, weniger süss und hat eine dunklere Farbe. Er gilt als einer der besten Honige des Landes und kristallisiert fast nie.
Aufgrund seines geringeren Glukosegehaltes ist er gesund und enthält Mineralsalze, Antioxidantien, Aminosäuren und Vitamine. Tannenhonig wird bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen und Verdauungsstörungen empfohlen.
Seine Herstellung unterscheidet sich von den Blütenhonigen.

Tip: Man sollte Honig nicht mit einem Metalllöffel entnehmen, denn Metall kann den Säure-Gehalt des Honigs und seine naturbelassenen Eigenschaften verändern. Daher empfehlen wir zur Entnahme eine speziellen Honiglöffel aus Holz oder einen Glaslöffel.

Rohkostqualität, bestens geeignet für die vegetarische Küche.

Der Nährwert von Honig, also Brennwert, Zusammensetzung von Fett, Kohlehydraten, Eiweiß und Salz kann diesem Link und als Übersicht noch einmal hier entnommen werden: