Bio Parnon Herbs BIO Rosmarin aus Arkadien – Papiertüte 30 g
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Biologisch zertifiziertes Rosmarin aus dem Parnonas / Peloponnes in einer aromaversiegelten Packung, die leicht immer wieder luftdicht verschließbar ist.
30 g
Kilopreis 125,- Euro inkl. MwSt.
Dieser biologisch zertifizierte Rosmarin wird in dem bis zu 2000 m hohen Gebirge Parnonas, im Westen der Peloponnes, angebaut. Seine sorgfältige und schonende Trocknung garantiert Ihnen einen außergewöhnlich intensiven Geschmack.
Rosmarin enthält 2,5 % ätherische Öle, welches sein harzig-herbes Aroma prägt. Sein Geschmack erinnert an Kampfer und Eukalyptus.
Verpackt wird er selbstverständlich in einer aromaversiegelten Packung, die leicht immer wieder luftdicht verschließbar ist.
Kontrolliert werden wir in Deutschland von der "Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH" (DE-ÖKO-007)
| Nährwerte | 100 g |
| Energie | 273 kJ (57 Kcal) |
| Fette davon - gesättigte |
2,51 g
0,46 g |
| Kohlehydrate davon - Zucker |
7,66 g
3,06 g |
| Eiweiß | 0,81 g |
| Salz (Na+) | 0,008 g |
In seltenen Fällen können das Pflanzenmaterial, Rosmarin-Extrakt oder Rosmarin-Alkohol oder eine allergischen Kontaktdermatitis auslösen.
Auch eine kontaktallergische Reaktion auf Rosmarin-Blattextrakt ist beschrieben. In der Epikutantestung zeigte sich eine postive Reaktion auf 0,1%iges Blattextrakt in destilliertem Wasser.
Kreuzreaktion ist mit Thymian möglich. Als Kontaktallergen wurde das Diterpen Carnosol beschrieben. Im Vordergrund steht die jedoch hautreizende Wirkung von Rosmarin. Insbesondere das Rosmarinöl gilt als hautreizendes ätherisches Öl.
Ausführliche Information dazu >>>
Kreuzallergien bei Allergie auf Beifuß und Sellerie. In sehr seltenen Fällen Auftreten von Nahrungsmittelallergien. Ggf. kann eine Kreuzreaktivität zu anderen Gewürzen der Familie der Lippenblütler (Thymian, Basilikum, Majoran, Minze, Salbei) bestehen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Größe | 9 × 20 × 15 cm |
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