- Hotline: +49 176 642 780 47
- Email: info@alisseos.de
Wichtiger denn je – in Zeiten, in denen die Geschäfte mit minderwertigen Olivenölen auf Kosten der Verbraucher blühen – ist unser freiwilliger Service für Sie.
Unsere komplette, geschlossene Charge der Ernte Winter 2022/2023 wurde wie immer chemisch umfassend untersuchen; die Ergebnisse betreffen selbstverständlich alle Gebinde der Saison 2023.
So können wir Ihnen den Erwerb eines höchstwertiges Olivenöl extra nativ garantieren!
| bestechend guter Säuregehalt (%) von nur: | 0,26% | maximal nach Eg-Norm – 0,8 % |
| K 232 (korrekte Temperatur bei Extraktion) | 1,52 | maximal nach Eg-Norm – 2,500 |
| K 268 (Frische der Oliven bei Extraktion) | 0,130 | maximal nach Eg-Norm – 0,220 |
| Peroxyde (Kriterium für sachgerechte Lagerung) | 5,0 | maximal nach Eg-Norm – 20,00 |
Der Polyphenolgehalt des biologisch zertifizierten -Olivenöles beträgt 310 (mg/kg caffeic acit)
Es enthält keine Weichmacher und keine Pestizide.
Unser biologisch zertifiziertes Olivenöl wird in Hainen geerntet, welche von einem der griechischen Bioverbände kontrolliert werden.
Alisseos wird in Deutschland von der “Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH” (DE-ÖKO-007) kontrolliert.
Seit 1990 verkaufen wir als kleiner Familienbetrieb unser natives Olivenöl extra an Feinschmecker und Genießer. Dies immer nur, solange der Vorrat reicht!
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