Aktuelle chemische Bio-Analyse
Wichtiger denn je - in Zeiten, in denen die Geschäfte mit minderwertigen Olivenölen auf Kosten der Verbraucher blühen - ist unser freiwilliger Service für Sie:
Unsere komplette, geschlossene Charge der Ernte Winter 2021/2022 unseres biologisch zertifizierten Olivenöles wurde wie immer chemisch umfassend untersuchen; die Ergebnisse betreffen selbstverständlich alle Gebinde der Saison 2022.
So können wir Ihnen den Erwerb eines höchstwertigen, biologisch zertifizierten Olivenöles extra nativ garantieren!
Unsere komplette, geschlossene Charge der Ernte Winter 2021/2022 unseres biologisch zertifizierten Olivenöles wurde wie immer chemisch umfassend untersuchen; die Ergebnisse betreffen selbstverständlich alle Gebinde der Saison 2022.
So können wir Ihnen den Erwerb eines höchstwertigen, biologisch zertifizierten Olivenöles extra nativ garantieren!
Grafik von Anne Gerdes vergrößert sich durch Draufklicken,
und lesenswert der hervorragenden Artikel "Das Geheimnis des billigen Öles"
aus "DIE ZEIT", 8. Januar 2015 von Wolfgang Lechner .
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Analyse ALISSEOS Biozertifiziertes Olivenöl 2023 |
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bestechend guter Säuregehalt (%) von nur: |
0,26% |
maximal nach Eg-Norm - 0,8 % |
| K 232 (korrekte Temperatur bei Extraktion) | 1,52 | maximal nach Eg-Norm - 2,5 |
| K 268 (Frische der Oliven bei Extraktion) | 0,130 | maximal nach Eg-Norm - 0,220 |
| Peroxyde (Kriterium für sachgerechte Lagerung) | 5,0 |
maximal nach Eg-Norm - 20,00 |
Der Polyphenolgehalt des biologisch zertifizierten -Olivenöles 2023 beträgt 310 (mg/kg caffeic acit).
Es enthält keine Weichmacher und keine Pestizide.
Unser biologisch zertifiziertes Olivenöl wird in Hainen geerntet, welche von einem der griechischen Bioverbände kontrolliert werden.
Alisseos wird in Deutschland von der "Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH" (DE-ÖKO-007) kontrolliert.
Die komplette Analyse des Biologischen Olivenöles können Sie hier im Original einsehen >>>
