Kleiner Führer durch die Salzwelt Hier ein hervorragenden Artikel über das Meersalz, der uns freundlicherweise von Andrea Siebert und Nico Böer überlassen wurde. Auch wenn die beiden ihr Fleur de Sel in Portugal produzierten, so ist ihr “Kleiner Führer” dennoch allgemein gültig und in der Sache sehr spannend! Salz – ein IndustrierohstoffEtwa 95 Prozent der […]
Tipps zum Umgang mit unserem Fleur de Sel Sollten Sie noch nie Fleur de Sel probiert haben, beachten Sie, dass dieses Salz im Gegensatz zum industriell hergestellten Salz einen weniger “salzigen” Geschmack aufweist und eher würzig schmeckt. Unser Fleur de Sel wird sehr aufwendig aus Natursteinbecken der Mani-Felsenküste gewonnen, und sein Aroma ist einzigartig. Beginnen […]
Seit 1990 verkaufen wir als kleiner Familienbetrieb unser natives Olivenöl extra an Feinschmecker und Genießer. Dies immer nur, solange der Vorrat reicht!
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